外卖消费大数据:白领学生成主力!麻辣烫成最大赢家?

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

随着“宅”与“忙”文化的深入人心,外卖已经成为年轻人的生活常态,成为日常加班与周末宅家的生存利器。


近日,基于饿了么大数据,第一财经商业数据中心CBNData发布了《2016在线外卖消费大数据洞察》,众生吃相一览无遗。作为外卖订餐主力军,大家都来对号入座吧。


1

外卖主力军:白领加大学生

数据显示,白领和学生已成为在线外卖的绝对主力消费群体,高校市场虽然占比不及白领市场,但份额也稳定三分之一左右。

同时,外卖也拯救了程序员的基本物质需求,在订购外卖群体中,很大一部分是程序猿。


便利的配送系统也使忙碌的职场人“解放双腿”。数据显示,大公司总部的聚集地上海外卖需求全国第一,而互联网经济发达的省份如浙江紧随其后。

在2016年互联网公司加班在线外卖订单占比TOP10中,京东、今日头条、盛大等知名互联网公司均上榜。


2

男生爱订外卖,女生舍得订外卖

而这项数据基本在情理之中,毕竟男生吃得多,女生吃得好。而且夜宵几乎成了男生专属,也很大程度增加男生订单占比。


3

麻辣烫:绝对宠儿

CBNData《报告》中的数据显示,从在线外卖搜索量来看,选择性较广的麻辣烫更受消费者的喜爱,成为搜索关键词TOP5榜首。搜索量是第二名的“粥”和“肯德基”的近两倍。


而从消费订单来看,麻辣烫与水果、炸鸡成为非正餐时间段网红产品。


数据显示,2016年在线外卖下午茶TOP5商品订单量,炸鸡与奶茶这对下午茶的最佳拍档,补充能量与温暖深受消费者喜爱,分别位居一、二名。


而从夜宵订单量来看,麻辣烫则是遥遥领先其他美食品类,成为名副其实的深夜“放毒”。


4

甜食受追捧

在线外卖平台中的商超、果蔬生鲜还是鲜花蛋糕等特色小众类目,在2016年的订单量都取得骄人的成绩,占到整体销售额5%。


其中口味偏“甜”的类目单品成为用户下单时的热门选择;对于利于“凑单”的商超商品往往销售呈现更高的态势,对于在线外卖平台的渠道下沉起到了助力作用。


5

北京学生舍得吃,广东学生能吃

帝都学生兼具土豪和吃货两种身份,客单价前十的高校,北京就独占八个,壕气质尽显。其中北京语言大学和中国矿业大学以客单价近50元稳居榜首。


然而,wuli广东学生不以贵取胜,我们靠人多。

在2016年外卖订单量排行榜中,一二名皆为广东高校,广东的“美食省”之称实至名归。其中,广州白云学院以200多万份外卖订单位居全国高校第一,高出第二名广东海洋大学近40%。

另外,在这份报告还能发现一些有趣的数据。


6

夜宵助力双十一剁手

从在线外卖订单数据时间的分布看,2016年下午茶时间段和宵夜时间段的订单占比显著提高。


相对的午餐与晚餐订单峰值同比呈现下降趋势,说明消费者在非正餐时间段订外卖的消费习惯已经日渐养成,在选择外卖的需求也更加多样化。


这也得益于O2O餐饮行业所带来时间与品质的优化,提供给消费者更充足的品类选择,提升了用户体验。


在全民狂欢的双十一,大家都准备熬夜抢单,在线外卖平台给予了更好的能量支持。数据显示,饿了么平台外卖交易额在11月10号11点达到最高峰。


7

花式虐狗

在注册用户中,大约200万用户常用号码多于两个。


所以,吃了吗可能已经不再是简单的问候,说不定刚说完没吃,外卖就到楼下了。在这里,广告词都想好了:爱TA,就给TA订外卖。


8

别人家的妹纸、男票和老板

2016年在线外卖平台年度之最简直是对胖纸、穷屌丝、单身狗和苦职员的讽刺...

当然,这份数据报告只基于饿了么的数据,并不完全代表整个外卖市场,仅做参考哦。


(来源:餐饮O2O

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