有了百道“今日靓汤” 不怕日日要煲靓汤

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27


        广东人对那一煲靓汤确实是“真爱”,从《外来媳妇本地郎》就能看出来,“最怕日日要煲靓汤”的“二嫂”,跟大家见面都已经3000多集了,还是那么有共鸣。


       不过,我觉得“二嫂”肯定没有好好看《广州日报》,否则怎么会怕煲靓汤呢?“汤粉”们就不一样了,有了“今日靓汤”这根“盲公竹”,自然就“无有怕”啦。

       所以在最近“食在广东”微信公众号发起的分享“靓汤故事”的活动中,粉丝反响非常热烈,每天公众号的后台都被粉丝的提问和投稿刷爆啦。


    参与靓汤故事的粉丝中,有的是旅居澳大利亚的师奶“汤粉”,有的是怀念母亲的年轻人,有的是为了给老婆补身子的好男人,还有的是专业的中医药工作者,希望能够继承“岭南汤王”的衣钵,继续为广大“汤粉”推荐好汤。



 澳大利亚陈阿姨:带佘氏方漂洋过海 

    已经定居澳大利亚悉尼6年的广州人陈阿姨跟《今日靓汤》就很有缘分。最近,陈阿姨回国祭祖和省亲,正好看到了《揾食广东》版面上关于“怀念佘自强和‘今日靓汤’栏目”的内容。陈阿姨就情不自禁地拿起电话找到了我们:“2012年我曾经回国半年多,当时就喜欢上了佘自强老师的‘今日靓汤’栏目。”

    “当时的‘今日靓汤’栏目小小一张纸,很方便剪下来收藏。于是,在国内的半年多时间里,我收集了一百多道佘氏汤方。”回到澳大利亚后,陈阿姨还将这100多道汤方贴成了一本书,足足整理了两本杂志那么厚。



 网友“水玲珑”:靓汤提高家人抵抗力 


    我是广州日报的忠实读者,通过“今日靓汤”栏目认识佘老师。好喜欢他介绍的时令汤方,使我学到了四季不同的养生疗法,提高了全家人的身体抵抗力和免疫力。



 网友“敖生aoaihua”:继续推出靓汤推荐 

    希望《广州日报》每隔一段时间、按季节气候,推出佘自强医师的靓汤推荐。本人非常欣赏他的题目,结合自家的实际煲靓汤。



 网友“云淡风轻”:自制汤方手抄本 

    为了学习广州的煲汤特意订阅《广州日报》,将“今日靓汤”栏目剪下来,一一裱好。此前还做了好多期的手抄本,对照着做给家人喝。借此,非常感谢“汤王”!



 网友“苍龙 房日兔”:靓汤食疗效果明显 

    当初关注“食在广东”是因为那段时间老婆身体比较虚弱,刚好在《广州日报》看到“食在广东”靓汤推介,于是照着汤方煲给老婆喝,一段时间下来食疗效果十分明显,衷心感谢佘老。



 网友“紫烟”:怀念佘医师 


    佘医师离开我们快一年了,他生前的每日一靓汤真的是师奶们的最爱,怀念和感谢佘医师为广州人民做出的贡献,祝广州人民身体健康快乐。



       你觉得以上几位“汤粉”的故事和感言哪个最动人呢?投下你的一票,得票前三的“汤粉”可以分别获得以下奖品:

  第一名:《步步高》石湾公仔陶艺作品。这款名为《步步高》的作品是中国陶瓷艺术大师、中国高级工艺美术师黄志伟所作,价值3800元。作品以简洁的石头方块、恰当夸张的猴子艺术造型,凸显了猴王的王者气概。


       第二名和第三名:《猴皇献瑞》广彩圆盘。这款作品由逸彩工作室的广东省工艺美术大师翟惠玲和广州市工艺美术大师周承杰共同设计监制。






     当然,还有很多粉丝在向我们要汤谱。于是,贴心的小编加班加点,对汤谱进行了精编,制作了《广州日报“今日靓汤”经典汤谱》。经典汤谱浓缩了10年以来“今日靓汤”栏目的精华,根据食材细分为猪、牛、羊、鸡、鱼、河鲜海鲜以及素菜等七大类汤谱。集齐7大汤谱虽然不能“召唤神龙”,但保证你家里每天喝汤都不重样,是不是很心动呢?


《“今日靓汤”经典汤谱》获取方法:

    1.扫描下方的二维码关注“食在广东”微信公众号;

    2.在对话框中回复“我是汤粉”,根据自动回复的提示操作即可获得上百道经典汤谱。






文、图/广州日报记者钟达文、赵冬芹

编辑钟达文、赵冬芹



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