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活章鱼、生牛肝、辣鸡爪、炸鸡…明晚《一起旅游吧》带你吃遍韩国首尔!

广东经视2018-04-18 09:11:28





红红火火恍恍惚惚,9月21日,《米其林上海指南2017》终于千呼万唤始出来,上海也成为了亚洲第五个获得《米其林指南》评价的地区。本次米其林指南中,总共有1家三星餐厅,7家餐厅获得两星,18家餐厅获得一星餐厅称号。


由于刷屏米其林上海指南的人实在太多,相信不久后上海就会被吃货“挤爆”,于是机智的小编决定另辟一条生路,安利一座在路边就能尝到“米其林级别”美食、从广州直飞仅需3小时、2399元就能逛吃逛吃的城市——韩国首尔





相信许多人对于韩国料理的印象都停留在看似又红又辣的外观上,虽然大部分的韩国菜的确是如此,但是每道料理吃起来都有不同的魅力,如果有打算来韩国旅游的话,千万不要错过这些相当接地气、连当地人也情有独钟的正宗美食哟!


吼吼吼,先准备好纸巾擦口水!



1

烤肉


说到韩国料理怎么能不想到烤肉呢?韩国烧烤的种类不算少,像是韩牛、排骨、大肠、猪皮等,其中又属烤五花肉最广为人知,肥美的五花肉烤得焦香焦香,加上一片蒜片一点辣酱,最后包上生菜一口吃下肚,应该很少人可以不被这简单却美味的食物征服!





2

炸鸡


常看韩剧的朋友应该都对炸鸡不陌生,除了原味的纯炸鸡之外韩式炸鸡最特别的地方就在于它的酱汁,甜辣甜辣的酱汁依附在炸鸡的面皮上,在外卖文化盛行的韩国,方便又美味的炸鸡是韩国人宵夜的最佳选择,其中像是侨村炸鸡、Nenechicken都深受大家喜爱。




3

紫菜包饭


紫菜包饭作为韩国的传统饮食广泛流传至今,做法简单方便,更便于携带随时可吃。常见的做饭是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜,肉类等包卷起来,与日本的寿司也有几分相似,外形漂亮精致,味道清新可口。






4

锅汤类


泡菜锅、豆腐锅、大酱汤锅、部队锅等,在韩国有各式各样的锅类料理,而且不分早午晚餐或是宵夜都可食用。其中部队锅是以前韩战时期物资短缺,韩国人利用美军基地的食材研发出的料理,所以里面除了泡菜、年糕、蔬菜之外,还会有大量的香肠、培根与罐装豆子,算是一样西韩合并的料理。





5

拌饭


韩国各个地区的拌饭口味与放入的小菜都不太相同,不过大致上也都不会差到哪里去,一般在韩国家庭则是看冰箱里有哪些小菜就一起拌入饭里,再加上拌饭酱与香油。比较特别的是有些店家会提供生牛肉拌饭,就像日本的生鱼丼饭一样,把生牛肉放在饭上一起食用,没有腥味的生牛肉与香油拌在一起吃,除了特别之外也很美味。






6

生牛肝


生牛肝你敢吃吗,不爱生吃的也可以烤熟后食用啦。吃完烤牛内脏后,点一份就着剩余食材混炒的米饭,香喷喷让人好心情!







7

辣鸡爪


尝过了中国的卤鸡爪,泡椒鸡爪,去首尔玩的小伙伴们,不妨试下韩式火辣鸡爪。








8

“活章鱼”


广藏市场是出售韩服、西服等布料的批发市场。在市场的中心地带,更聚集了售卖各种地道韩式小吃的摊贩,Running Man、奔跑吧兄弟都曾在这里录制节目哦。要说这里最出名的食物,当然是活章鱼!没错,活的!








除了以上8款美食

首尔还有哪些好吃到令人尖叫的小吃?

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9月24日22:25

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