薯条界的小清新,中山竟有这么好吃的薯条!

18:15 中山电视公共频道

《城市零距离》首播

咱们中山好吃的东西有很多，

但是薯条这种神奇的存在，

永远让人无法忽视。

酥软的薯条，不同的酱料搭配就能把薯条的美味程度改变到出神入化，连手指上的余味都无法舍弃。

作为一名新时代的吃货，如果你也爱吃薯条，那么今天的推荐，你绝对不能错过！

吃这里的薯条，绝对让你打破你对传统炸薯条的看法。

选用来自美国华盛顿的马铃薯，口感要比一般的马铃薯更加粉脆。而最关键的是，这里的薯条口味更是难以想象的丰富。

这另一特色就在这酱料上。蜂蜜芥末、黑松露沙拉 、柠檬香草、辣芝士酱汁，就是没有番茄酱 。而这几种味道的搭配，这是令到食客欲罢不能的秘密武器啦。

外脆内嫩的薯条，每吃一口都让你回味无穷。而最热卖的味道，自然是柠檬芥末口味。酸甜中带有些许的辛辣口感。

而除了炸薯条，这里还有焗薯条也很欢迎。各种快餐小吃都能让你大饱口福。

【 39元一只的香草烤鸡】

介绍完薯条，

下面美君就去到沙溪，

为各位介绍一道超级好吃的......

布 拉 肠

布拉肠，这种在广州老西关非常常见的传统美食，和拉布粉相比，最大的不同就是在于，要将米浆倒在布上进行蒸制，形成拉肠皮。

而这家茶餐厅，不仅保留了这种传统的手工美味，还引用了台山的做法，就是用大理石来为拉肠皮降温。

运用大理石的恒温降温方式，将热辣辣的米浆皮迅速降温，这样还能让拉肠皮的口感更加嫩滑。而这里的招牌布拉肠之一，就是虫草花瘦肉拉布粉。哇，听上去就挺奢侈哦。

泛着光泽的布拉肠，不仅仅是一种难以忘怀的味道，更是对传统手工美食的传承。手工的美味，更有着一种人情味。

记者：宫美君 | 编辑：曾文婷  

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