广州美食体验（68）鱼汤老火锅

这麻辣火锅吃多了，这清汤火锅也吃多了，天下还有什么火锅呢？

告诉你吧，这海珠区宝业路上的周大龙又开新店啦！新店的名称叫做“鱼汤老火锅”，它最大的特别之处就是采用了纯正鱼汤。

用我们广州人的说法是，清汤火锅不上火，但是，它又少了一些鲜香之味，这鱼汤的好处就是既有鲜又不上火，算是投了本地人的一好。

1、店面。整个餐厅装修一新，以新的面貌示人。

2、鱼汤锅底。你看看这纯正的鱼汤，用“漂亮”来形容可能不恰当，但是它实在是招我的喜欢。实话实说，就这样喝也很好喝，我先喝了一碗。这汤呀，嗯，真鲜香！好喝。好喝。呵呵，这汤可以免费添加的。

3、腌鸡

4、下锅喽！这腌鸡就是好吃，爽、滑是它的特点。

5、海鲩无骨鱼。我们广州厨师的刀功就是了得，这鱼片可是一根刺也没有呀。

6、鱼肚。这一份58元哦！很贵的东西，确实好吃。

7、虾丸。你可别小看它少，每粒10元哦。它确确实实是用纯虾肉做成的，只加了少许粘合粉，因此可以说货真价实。

8、牛展

9、菇

10、墨鱼仔

11、牛黄喉。这也是好东西！在这家店消费在这条路上不算便宜，我觉得物有所值。

12、特级肥牛。大约是4片吧，就是上面薄薄的一层，下面是冰，要价是48元哦！

13、猪天梯。我相信你也很少见这食材，它是猪嘴的上额。

14、青头鸭

15、肥肠鱼。这也是周大龙的招牌菜，只要我们来，都会要吃它一吃。

16、肥肠鱼并不是一种鱼，它实际上是猪肠和鱼片，做法上有一点类似酸菜鱼，只是它没有酸菜。

17、十三香田鸡。这一道菜也不能“幸免”，只能进我们的嘴了。

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19、鸡蛋锅贴