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蔬菜高利润都是骗人的?机会多,陷阱也多

中国绿谷网VIP2018-03-21 12:18:27

现在农业为什么这么热,进入农业的人那么多呢,其中有一个最重要的原因,就是因为农业的利润高。大家想想就明白,他们不是公益机构,来干农业就是要赚钱的,而且要赚大钱的。不过小编不明白的是,他们为什么那么自信,那么坚定,总认为农业利润高呢。

小编长期与一些新农人接触,通过与他们的交流,看他们的经营现状,听他们的心声,其中有一个朋友是做蔬菜的,他在苦苦坚守五年选择退出时,说了一句这样的话:蔬菜高利润都是骗人,进来前看到的机会,进来后变成了陷阱


说真的,这句话道出了当前农业火爆背后的隐忧,很多行业外的朋友他们看到的农业的高利润,结果把之前的积累全部投入到其中去,全部变成了水泡,损失可谓惨重。


那么大家就不明白了,为什么农业看起来利润那么高,结果却难做,究竟利润跑哪去了?今天小编以蔬菜为例,给大家分析分析这当中的陷阱。


➤ 陷阱一:

超市价格是田头价格的几倍,甚至十几倍。

很多在城市过得不错的朋友,他们买菜一般都选择超市,平时不怎么看价格,喜欢就拿,突然有一天,发现原来蔬菜十几元一小包,怎么那边贵呢,结果就开始入心了。再找农村的朋友了解一下,田头蔬菜收货价才一块或几毛,天啊,哥伦布发现新大陆,不得了,于是乎就疯狂的进来了。其实拿超市卖十几元的高价蔬菜与农民种植的蔬菜算利润,等于用自己的生活经验,算整个蔬菜行业的利润,完全是一个天大的错误。



➤ 陷阱二:

田头收多少量,最终就能卖多少量。

有些朋友都按工业品的思维,收货多少就可以出货多少,其实蔬菜损耗很大,从农田到超市,估计要损失35%以上。蔬菜是新鲜产品,也没有统一的标准,在采收环节,一般来说要损耗10%以上,在包装环节也要10%以上,在运输环节估计也要5%以上,在销售环节至少也得10%以上。所以你以产量算利润,结果到了终端只得65%了,你说怎么办?


➤ 陷阱三:

以为工人工资高,农民报酬低,只要给钱随便找。

其实现在真正做农活的人越来越少,普遍都是五六十岁的人居多,而且工钱非常高,一天没有百元以上别想。再加上不少农产品只能靠人工采摘,每天采摘的量又不大,有时利润都给人工了还不够。象有些朋友看蔬菜行情,发现豆苗长期价格不错,经常一斤在4、5元以上,一算种植成本也不高,才一块多。然而豆苗采收最复杂,人工消耗多,一个人一天只能采摘40斤左右,光是人工一斤就要3块钱左右。你想想,利润跑哪了。


➤ 陷阱四:

经常看到农产品受灾时的高价,没想看到受灾背后的成本。

有时候我们看菜价很高,一斤菜心都要二三十元,感觉与种植成本差很远,利润很高。其实菜价高是因为供不应求,为什么供不应求呢?肯定是有不少地方受灾减产了,如果你没有,算你走运,如果你不幸碰上,希望变成绝望只是一夜之间的事。然而,常在河边走,那有不湿鞋呢,所以说,菜价超高时,是无数受灾农民用自己的损失换来的,不是正常的利润。


➤ 陷阱五:

平时只算菜价,没有留意菜价背后的包装。

很多业外朋友算蔬菜利润,只算收多少卖多少,根本没有把包装当成一回事。然而要想把蔬菜希望蔬菜包装好,品质好,保鲜好,做到这一步,中间的成本也是惊人的,流通环节要用泡沫箱、纸箱及胶筐等,零售环节要胶袋、塑料盒等,军师曾经算过,一颗叶菜从云南到广州,中间的包装运输成本就要1元钱以上,如果再到超市,至少就得加5毛,所以包装好的蔬菜,包装成本及人工成本就占了大头。


➤ 陷阱六:

蔬菜种植要先投入,产出周期长,中间想变都变不了。

做农业与其它行业的最大区别是,做之前就要把所有的成本都投进去,包括地租、种苗、化肥、农药、设施、人工等等,有些品种周期长有些品种周期短,一般都在几个月以上,中间即使遇上什么变动,你想改变就什么都没有了,只能听天由命。先不管最后赚钱亏钱,至少这几个月的利息你是得亏掉了,也算是利润的一部分吧。


所以说蔬菜看上去好像是高利润,如果只算种植成本,只看超市零售价,那么利润是太高了。但是真正操作下去,这里也是成本,那里也是成本,算到最后,如果没有好行情,怎么填都填不够,要不这好的事,还能轮到我们这些农民干吗?所以千万不要以为自己很聪明,农民不会算,只是这个陷阱你看不到而已。


另外农业难是难在不要控,有点非常鲜明的行业特点,如果带着工业产品的核算和管理思维来,一定是不适合的。有时我们看到的机会,却不中隐藏着无数的陷阱,俗话说,隔行如隔山,真的不是没有道理的。如果只因为看到农业高利润的一面而盲目进入,相信你最后一定悔得肠子都青了。

回到小编开始说的那位朋友,在经历了五年之后的折磨之后,最终还是回到之前的行业去做了,虽然之前的行业越来越艰难,利润越来越薄,至少还是可以看得到摸得着的。然而农业的利润看上去很美,最终却惨得要死,他留下的这一句话:“蔬菜高利润都是骗人的,进来前看到的机会,进来后全成了陷阱。”真的值得大家深深去思考。


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图/网络 文/真甜农业

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