今日福利||江南忆,最忆五味和,当下最时令的美食你吃了吗?赶快进来看一下吧!!

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27

说起以糯米为主的那些美食

在春日里能吃到的糯米团子,

那我们一定会想到当下的时令美食

——清明团子

清明团子可是跟月饼一样算是时令美食了。一年中也只有清明那段时间才能吃到新鲜的团子。为什么会这样呢?那是因为艾青是做清明团子最重要的一种原料,那过了清明节以后艾青就会变老,影响口感,这也使得我们清明团子成了一个时令的美食,所以想吃这时令美食大家还是最好赶在清明前后购买吧。

今天小编就带大家去浙江五味和集团

找下这个时令美食

五味和在杭州可谓是家喻户晓,

比如去你家厨房看看,

做菜的酱油是不是“湖羊”酱油,

米醋是不是“双鱼”米醋呢,

那今天我们来到五味和集团,

就是来找一样时令美食,

让我们进去瞧瞧吧。

五味和始创于1903年,主营各种传统糕饼,2005年的时候,。清明团子作为江浙一带的清明时令糕点,今天给大家推荐的团子产自五味和,也是五味和的主打产品之一了。

清明团子要想正宗,

这艾草可是必不可少的,

现在市面上清明团子到处都有,

不过五味和的清明团子,

最大的优势,

就是它坚持着传统的工艺和原料,

不少工厂为了图方便,都用的麦草汁,

而他们生产青团近30年来,

一直选择的是野生艾草。

每天五味和都会从广州等地,

采购数百斤作为原料。

五味和的清明团子最主要的特点是不添加任何食品添加剂的,包括色素这东西,全靠艾青作为绿色色素,是天然的。

五味和的工作人员告诉我们,他们做清明团子用艾草都是野生采摘回来的,通过人工挑选清洗,再杀青,打成浆。

这杀青就是五味和的团子区别于市面上其他作坊的做法,艾草经过杀青后,既保持了艾草的香味和色泽,又去除了涩涩的青草味。接下去要做的就是和面。工作人员告诉我们,以往的做法,是把糯米粉和艾草搅拌后,上蒸笼蒸熟再进行包馅。不过因为清明团子是直接入口的,他们为了减少步骤,就采用了先进的蒸面机,让糯米粉和艾草汁,边搅拌边加热,这样既能保证面团受热均匀更有韧性,也能让色泽更为鲜亮,更为卫生了。

 面团的品质保证了,馅料的品质当然也不能差。五味团子用的陷全部是动手加工的呢!就拿豆沙馅来说,买来的都是红豆,要经过蒸煮、打磨,熬制等好几个步骤,花上五六个小时加工而成,这样品质有保证,味道也要更好些。”

现在除传统的麻芯、豆沙馅之外,今年五味和还新推出了一款最网红的清明团子——蛋黄肉松馅,一经推出就遭到了热捧,咸鲜味中带点甜,越嚼那是越有味儿。

说了这么多大家想知道这三款团子我们给大家搨到多少便宜呢?这五味和的青团,在农贸市场和各大超市都有销售。不过在我们微商城购买,肯定是更加实惠。

精制青团

一盒原价18元,里面有8个,

一半麻芯一半豆沙。

而另一种蛋黄肉松馅的,

一盒原价也是18元,里面有4个。

我们今天在我们微商城购买

有两种组合可以选择,

套组1:两盒精致一盒蛋黄肉松

套组2:两盒蛋黄一盒精致

原价三盒54元,现在43块钱就能买到,

等于是打了8折,而且还是送货到家

要知道,清明团子可是时令糕点,

祭拜先人更是少不了,

这样优惠的价格,可不要错过哦。

有兴趣的朋友可以点击“阅读原文”购买。

不过由于清明团子是时令的美食,要越新鲜越好吃,所以现在下单都是预售的噢!!预计下周一开始陆续发货,所以大家不用担心,清明节前一定能吃上新鲜的清明团子了。

进口口红式随身携带染发笔

今天再给大家推荐一款

口红式随身携带染发笔 。

在我们微商城购买只要49元噢!!!

喜欢的可以点击下面“阅读原文”进行购买。

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