【恒达蕾傲】北京各大超市活鱼下架,我们用什么替代孔雀石绿?

发表于 讨论求助 2023-05-10 14:56:27








2016年11月23日,各大媒体报道了北京市场各超市活鱼下架的消息,并推测与近期国家开展的针对水产品市场的兽药残留问题集中检查有关。





11月23日晚上,北京市食品药品监督管理局官方微博账号“首都食药”发布消息,称北京市水产品抽检合格率达9成以上,网传北京市水质污染、水体污染导致淡水鱼污染的传闻不可信。并表示,北京市各零售市场、农贸市场鱼类供应充足。




11月24日,:11月-12月在北京、上海、广州、杭州等12个大中城市开展经营环节重点水产品专项检查,以了解市场销售的水产品质量安全状况,摸排水产品的主要质量安全隐患。,时间为11月3日。

 




根据该通知,检查地点包括北京、沈阳、石家庄、济南、上海、杭州、南京、武汉、成都、西安、广州、福州等12个大中城市。检查对象是经营鲜活水产品的集中交易市场、销售企业和餐饮服务单位。各类单位检查比例按照餐馆40%、集中交易市场40%、超市20%进行分配,其中对集中交易市场的专项检查应优先选择水产品批发市场。

 

检查内容包括两项:


其一,集中交易市场开办者管理责任落实情况,以及水产品销售者和餐饮服务提供者主体责任落实情况。重点检查市场开办者落实水产品市场准入、信息公示、抽样检验等管理责任情况,以及销售者和餐饮服务提供者建立并落实水产品进货查验记录等制度情况。

 

其二,重点水产品质量安全及其在经营环节违规使用违禁药物情况。要针对近年来部门抽检监测问题相对突出的大菱鲆(多宝鱼)、乌鳢(黑鱼)、鳜鱼和明虾等4种鲜活水产品及其运输和销售过程中的养殖用水进行抽样,对其中硝基呋喃类药物、孔雀石绿、氯霉素等违禁药物残留情况进行检验。

 

通知要求,,要及时依法进行查处,认真排查问题的原因,。

 

孔雀石绿是什么?危害大吗?活鱼加孔雀石绿的现象常见吗?


 我国2002年就发文将其作为违禁兽药,,多年来也是重点监测项目,但是实际添加还是比较普遍。


孔雀石绿,其实它不含有孔雀石的成分,只是两者颜色相似而已。孔雀石和孔雀石绿是两种完全不同的物质。孔雀石绿是有毒的三苯甲烷类化学物,既是染料,也是杀真菌、杀细菌、杀寄生虫的药物,无公害水产养殖领域国家明令禁止添加。孔雀石绿针对鱼体水霉病和鱼卵的水霉病有特效,现市面上还暂无短时间解决水霉病的特效药物,这也是为什么孔雀石绿在水产业禁止这么多年还禁而不止,水产业养殖户铤而走险继续违规使用的一个原因。



恒达蕾傲生产的强效杀菌红是二硫氰基甲烷类消毒剂,作用于桂花鱼、草、鲈、鲤、 鲫、鳊、鳗、鲮、甲鱼以及花白鲢等鱼类因水温低、放养、运输、捕捞(拉网)等过程中造成鱼体受伤以及寄生虫叮咬等原因引起的水霉(长白毛)、鳃霉、腐皮、溃烂等病症,并能有效的抑制鱼类的暴发性出血、细菌性烂鳃(乌头瘟)、赤皮(擦皮瘟)、烂身、肠炎等疾病。是代替孔雀石绿的最佳产品









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