【有奖活动】中秋将至，月饼知多少
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2023-05-10 14:56:27
中秋节又要到了！紧跟着它的是十一、元旦、春节，元宵……中秋节简直是拉开了下半年滚滚而来的假期序幕—中秋节是个好同学，带来了无数小跟班。说到中秋必定想到月饼，小编印象中的月饼是黏浊甜腻，软糯沾牙又油脂麻花，豆沙馅糊嗓子，黑芝麻馅甜倒牙，五仁馅咬下去是各种硬度不同的小体积硬物……直到我吃到了裹着蛋黄的酥皮月饼，咬下去松脆香酥的粉皮，还有味美可口的蛋黄……才发现了月饼也可以这么美味。月饼是久负盛名的中国中秋节节日食俗，猪油、小麦粉、白糖，植物油是制作月饼的主要原料。月饼种类丰富多样，其中广式、京式、苏式、潮式等月饼被中国南北各地的人们所喜爱。月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦，在中秋节这一天是必食之品。广式月饼是广东省地方特色名点之一，广式月饼闻名于世，最基本的还是在于它的选料和制作技艺无比精巧，其特点是皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便，是人们在中秋节送礼的佳品，也是人们在中秋之夜，吃饼赏月不可缺少的佳品。京式月饼是北方地区汉族月饼类食品的代表品种之一，花样众多。起源于京津及周边地区，其主要特点是甜度及皮馅比适中，一般皮馅比为4：6，重用麻油，口味清甜，口感脆松。主要产品有北京稻香村的自来红月饼，自来白月饼，还有五仁月饼。潮式月饼又称朥饼，是广东省潮汕地区汉族糕类名点，属酥皮类饼食，是中国四大月饼流派之一，常见的潮式月饼（圆形）的主要特点是皮酥馅细，油不肥舌，甜不腻口，其按内馅种类可分绿豆、乌豆、水晶、紫芋等种类，内核则包括蛋黄或海鲜等多种（可无内核）。苏式月饼是中国汉族中秋节的传统食品，原名酥式月饼。苏式月饼皮层酥松，色泽美观，馅料肥而不腻，口感松酥。苏式月饼用小麦粉、饴糖、食用植物油或猪油、水等制皮，小麦粉、食用植物油或猪油制酥，经制酥皮、包馅、成型、焙烤工艺加工而成。比起纯肉的月饼，杭州人更爱榨菜鲜肉月饼。这是因为榨菜的口味鲜，能够解去肉馅的油腻口感，吃起来更爽口。又是一年中秋节，杭州的老字号前一定又排起了长队。四川的茶文化源远流长，走在街头，你仿佛都可以闻到那股绿茶香。而茶月饼，它更类似于日本抹茶的做法，但是又采用的是四川的绿茶和红茶。绿茶融入莲蓉，红茶入豆沙，将两种最传统的馅料变出了四川味，将日常生活中最常见的茶融入了象征传统佳节的中秋。“鲜花味，最云南”。鲜花月饼是一款以云南特有的食用玫瑰花、茉莉或菊花等食用花瓣入料的酥饼，是颇具特色的当地经典点心代表。在云南，排着长队等待购买新鲜上市的鲜花月饼早已成为司空见惯的景象。广州五星级花园酒店
双黄白莲蓉月饼（价值198元）一盒
孩子的创造力是无限的，或许孩子们画出的猪猪侠特色月饼会给小编很大的惊喜哦~
