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到底什么样子才是广东肠粉最正宗的样子

发表于讨论求助 2023-05-10 14:56:27

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到底什么样子才是广东肠粉最正宗的样子

413天

中南站

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肠粉的味道谁知道

有一天小编去林科大吃粉

抱歉不是那个很出名的销量可绕地球几圈的螺蛳粉

而是东园那边的某肠粉摊的肠粉

其实我以前是充满期待的

因为我在广州吃的肠粉记忆中大概是这样的

但是突然又记不清了

以下是肠粉君1号

BUT

当叔叔按着一般套路做肠粉的时候

他高兴地问我

要不要加汤

小编以为是汤汁什么的酱油之类咯

“恩，需要，多放点”

后来又问

“要不要加辣椒和酸萝卜”

“恩....恩？？”

当时我懵逼了很久

然后看着阿姨笑盈盈端上来有汤的肠粉

真的是

那

种

汤

...

小编懵逼了

没有照片

下次做美食专题的时候可以补一张

上图是肠粉君2号

奢华版的鲜虾肠粉吧应该是

但是其实小编发现在网上找的基本是没有吃过的款式耶..

迷之没有汤而且要切碎的肠粉君3号

自己倒秘制酱油的肠粉君4号

酒楼里面饮早茶的时候有些肠粉就是这样细心

因为有配这种青菜

做得像饺子的肠粉君5号

而且配的是生菜

像没有被炸过的春卷的肠粉君6号

其实这种心心念念的执念大概是对某个地方的怀念吧

就像东北人永远嫌弃南方的大米

天津人说长沙的煎饼果子不配做煎饼果子一样

所以，你觉得哪个才是广东肠粉最正宗的样子。

图片/网上

文字/Rosemary

编辑/彭欧

晚安

明天又是新的一天，每天都是。

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