海南翔泰每年罗非鱼出口2万多吨 国内市场占有率达70%以上

在刚刚结束的海南海洋产业博览会上，海南翔泰渔业股份有限公司携其罗非鱼产品亮相，并举办了精彩纷呈的现场品鉴，现在大厨通过煎、蒸、煲粥等多种做法，让现场的与会嘉宾品尝到了美味的罗非鱼。

翔泰陈胜华（国内销售总监）：罗非鱼蛋白质的含量高，在国内它被称为白色三文鱼，我们翔泰目前出口国外有1000多条柜，接近2万多吨，我们每年出口将近有30多个国家，然后我们在国内是罗非鱼片的第一品牌，市场占有率达到70%以上，这条鱼在全国来说，基本上分布在海南、广东、广西、福建地带，单单海南罗非鱼相对于其他养殖区域，它的口感细腻，没有鱼腥味，所以在国内深受广大顾客的青睐。罗非鱼的做法也非常多，它可以煎，也可以蒸，还可以煲粥，老人、小孩吃起来都非常方便，营养价值也非常高。

主持人：好的，谢谢！感谢我们翔泰股份有限公司为我们带来的罗非鱼食品，大家都知道，今年我们1~7月份，海南省水产品的总产量已经达到了110.9千万吨，海洋养殖总产量已经达到了12.78万吨，渔业经济不断的增长和壮大，水产品养殖和加工行业发展之广，就大家所熟知的我们的罗非鱼，也是海南省水产品出口的支柱性产业，也是海南第一大出口创汇的农产品。

水产村蔡俊：请问陈总，现在罗非鱼加工产品在国内的销售情况如何，大家都知道国内大家都习惯消费鲜活水产品，对这种加工的水产品的消费者的认可度如何？

翔泰陈胜华：国内目前罗非鱼市场总量大概有4~5万吨，但是主要流通的以散装的为主，而不是真空包装的，就是出口产品中片形不完整的，一般都放在国内以散装的形式销售，其中正品真空包装翔泰这边在国内占到市场总量的70%左右。我们罗非鱼片在国内有两个品牌，一个是翔泰的品牌，是我们公司的主打品牌，一个是红椰，也是我们公司的品牌。其实大家在国内有一个想法，大家可能会觉得这条鱼冻的没有活的好，事实上在国外他们都要吃冻的，因为我们也是活鱼宰杀，通过急冻，100%的保持了这条鱼的营养成分，甚至它比活的还好，因为活的寄生虫多，我们经过急冻以后，这些寄生虫都没有了，所以说事实上冷冻的，就是大厂家经过冷冻处理的相比活的，其实安全系数更高。

水产村蔡俊：哪口感方面会不会变差呢？

翔泰陈胜华：口感方面，以为它通过急冻，它也完全保留了它的营养成分、口感也保留。

水产村蔡俊：哪现在翔泰的罗非鱼主要销往哪些区域？

翔泰陈胜华：我们在全国每个省会城市都能找到我们的产品，尤其是上海、北京、广州、深圳、福建、沈阳、哈尔滨、长春、青岛等等。

水产村蔡俊：近两年罗非鱼养殖产业整体比较低迷，养殖户收益较低，这种情况未来会得到缓解吗？

翔泰陈胜华：这里一个主要的核心是因为越南巴沙鱼的涌入，对罗非鱼的冲击最大，巴沙鱼价格低，所以对这条鱼的冲击是最大的。但是罗非鱼的国际需求还是很大，虽然有一些影响，但整体来说罗非鱼需求应该不会有太大的变化。