旅行直播｜新疆古尔邦节的一天

去年离开新疆时，听说了古尔邦节，因时间不巧而赶不上，便因此惦记着。无独有巧，走上独库公路，在朋友沙吾列热情安排下，来到古丽和塔依家里，在村子里和哈族同胞一起度过这期待中的古尔邦节。

节庆的前夕住进村里，大家都在抓紧着准备过年事项，制作糕点、熬制果酱，收拾房子、布置内屋等，人人忙的不可开交。

9月12日，古尔邦节当天，忙碌的过年假期开始了。一大早，家里的男人们会去清真寺做祈祷，女人们留在家里操持家事作最后的准备。

等爸爸们从寺里回来，便进行过年最重要的仪式——宰牲，几乎家家户户只要经济允许都会宰羊或者宰牛。

宰牲也是要由家里男主人来操，挑选的牲畜都是有讲究的，不可挑选少于六个月大的娃子，不然是不会同意的。古丽家今年和邻居家合伙宰牛了，挑选的是两周岁的小牛。先宰头放血，此时牛娃已经没了，然后整块剥皮，拆分骨肉，最后清洗内脏。

按他们的习俗，牛头是留给最尊贵的老人和客人的，牛头也说是最好吃的部位。牛头部位脂肪厚口感好，同时营养价值高，对补肾、补身体特别好。牛比较大，宰完已经是北京时间正午了。

妈妈在家里开始煮肉，妹妹们带着我们去邻居家拜年喝茶。特别热情好客的家人，提前准备好干果糕点奶茶，即使和老人们的语言不通，但在气氛中都能感受到他们对我们的欢迎。

临走的道别还是各种依依不舍，在那拉提镇没有去看那风景如画的大草原，却在热闹的村子里度过古尔邦节，心满意足矣！

这个最盛大的节庆，也叫“宰牲节”，与汉族的过年一般重要。